东莞赛西维烘焙学校为何今天的软欧包这么火?

2017-08-18 23:39:30 东莞市赛西维烘焙学校 阅读
茶饮+软欧包,走上喝+吃的模式。新的产品组合方式开始影响我们!
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2013年开业的原麦山丘另辟蹊径,独创“软欧包”这一面包种类。在此之前,大陆市场的主流是香甜绵软的日式面包和又硬又糙的欧式面包。前者虽然口感绵软,但糖分、油脂含量都很高,并不健康;而后者口感较差,大多数中国人都吃不惯。软欧包则把两者结合起来,口感好又很健康。学软欧包到东莞赛西维烘焙学校
尽管原麦山丘的软欧包价格不便宜,动辄20多元,比85°C这样的日式面包店贵了近一倍,但还是叫好又叫座,用5间 100平米的门店收获营业额1个亿 。
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亲眼目睹原麦山丘的成功,面包行业全都坐不住了:各种“原麦XX”高端面包品牌层出不穷,一二线城市大大小小的面包店都在学习软欧包的制作方法,   连奈雪の茶这家卖茶饮的也要搭上软欧包的顺风车。据行业权威人士保守估计,软欧包在高端面包市场的增速将在20%至30%之间 ,高于整个烘焙市场的增速。欧包到东莞赛西维烘焙学校
奈雪の茶在开业之初就打出了“一杯冠军茶,一口软欧包,在奈雪遇见两种美好”的产品主张,与一般的茶饮品牌形成区隔,创造了“茶饮+软欧包”的全新品类。成功的产品组合,使奈雪的客单价达到一般茶饮店难以企及的40-50元。
软欧包为什么突然间就火起来了呢?
软欧包价格偏高 口感更受国人偏爱。欧包到东莞赛西维烘焙学校
软欧包是欧包的一种,继承了欧包高纤、低糖、低油、低脂的口感特点,而且油、糖比日式面包少上许多,可以说更健康。但与正式欧包口感偏硬、口味寡淡不同的是,软欧包口感更有嚼劲,更香软,也更加符合亚洲人的口味,因此对于追求健康和美食的人来说,早餐或下午茶吃一个软欧包是再好不过的选择了。
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第二期 软欧包进阶专修班
时间:8月8-10日
课程介绍 Course content
巧克力芝士
奧力奧奶油
摩卡芝士
摩卡草莓
藍莓芝士
榴槤芝士
我愛火龙果
抹茶芝士圈
抹茶牛角
紫糬三色
紫糬牛奶
月亮凤梨
 
上期课程回顾
课程情况
软欧包进阶专修课程学员须知
1、 每天下课后学员必须按照老师的要求去完成课后作业,第二天老师将予以检查。
2、 上课时学员必须将自己的私人物品摆放到整理柜中,自己拿着钥匙,不得随意摆放在桌面上,影响学习环境。
3、 制作产品时学员需将自己所用工器具放回原位,不得随处乱放,避免其学员到处找东西,影响学习进程。
4、 结业时学员必须完成老师安排的考核(理论、实操、创新)
报名详情 Registration details
时间:8月29—31日
地点:赛西维烘焙商学院
费用:5800元/人
学软欧包到东莞赛西维烘焙学校
席位有限!谢绝空降!
《客服报名与咨询》
东莞学校网址:www.dgsaxvi.com  www.dgcoffee.net 
东莞招生电话:0769-21660767
小周老师:13662803046  叶老师:13412398913    
东莞学校地址:东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼
 
惠州学校网址:www.hzsaxvi.com
惠州招生电话:0752-5319149
程瑜老师:15768433850  张老师:18575264130
惠州学校地址:惠州市惠民大道汝湖虾村(中信大桥前500米)稻乡美食对面
 
肇庆学校网址:www.zqsaxvi.com
肇庆招生电话:0758-6621593
江老师:13822621194   欧老师:15766073472
 
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