东莞赛西维烘焙学校法式烘焙大师班第一期圆满结束

2018-03-31 23:35:03 东莞市赛西维烘焙学校 阅读

   筹备了近二十天的法式烘焙大师班第一期课程今天圆满结束了。

法式烘焙大师班是2018年赛西维烘焙学校推出的第一个大师班课程。课程从早上九点开始到晚上五点结束。本次法式烘焙大师班的主讲老师是希尔顿酒店行政总厨Tonny Zhang 。在本次课程中Tonny Zhang 为赛西维烘焙学校的各位同学带来精彩的五款产品。

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  从早上九点开始,就进入了系统的学习过程,Tonny Zhang为各位同学讲解了法式烘焙点心制作的一些核心要领,同时为现场的每位同学演示产品,每款产品中都有不同的技巧、方法、对于馅料的使用技巧,对于口感的调配等。都运用了不一样的手法。将法式烘焙技术延展的非常到位。同时也指导同学们日后做产品的时候的一些注意事项方法等。

  最后产品进入装饰阶段,还有最重要的一个环节就是试吃阶段,同学们都很兴奋的进入试吃环节。确实在整个大师烘焙班里学习到了很多新的技巧方法,还品尝了很好吃的产品。

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  最后所有的同学和Tonny Zhang一起来了一张全家福。很多同学期望赛西维烘焙学校多多举办这样的课程,可以提升各位同学的技术与能力。

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